鍋に水4カップと酢1/4カップを入れ、いわしを加えて火にかける。 煮立ったら中火で約15分煮て、ふたなどで押さえながらゆで汁を捨てる。 直径22~24cmの鍋に、まず煮汁の水、酒と、しょうがの薄切りを加え、火にかける。 煮立ったら弱めの中火で約5分煮て、煮汁の砂糖、みりんと、しょうゆの1/2量を加える。 アルミホイルで落としぶたをし、さらに約15分煮るイワシ の海苔巻き 2件 新鮮な イワシ が100円 (大5匹)だったので お酢で〆て海苔巻きにしました 続きを読む>> 人数:4人分 調理時間:1時間以上 材料: イワシ, 塩, お酢, 海苔 (手巻き用), 新生姜 (せん切り) by サマンサ さん 頑張り過ぎないde 学校休みなら簡単に! イワシ 缶詰ペンネ! 17件2 位 W醤油・生姜で 鰯の刺身と葱の丼;
広島の味覚 小イワシのお刺身 レシピ 作り方 By じぇりっこ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品